Menüs von con GUSTO
Lassen Sie sich von uns verwöhnen!
Menüs für jeden Geschmack
Frühling (3-Gang Menü)
Spargelsalat mit Joghurtdressing
#Frühlingzwiebeln #Radieschen #Sprossen #gekochter Schinken #Rucolanest
Schweinefiletmedaillons
Möhren- Chilikruste #Monschauer Senfsauce #grüner Spargel gebraten #Parmesan #Kirschtomaten #Salzkartoffeln
Erdbeertrilogie
#Mousse #Parfait #karamellisierte Balsamico-Erdbeeren
Maishähnchen (3-Gang Menü)
Rote Beete-Apfelsalat
#Riesegarnelen #Limette
Maishähnchen, goldbraun gebraten
#Balsamicojus #Pastinaken-Kartoffelkuchen #Oliven-Kirschtomaten-Ragout
Zitronengras Panna Cotta
#Feigencrumble #Mousse au Chocolat
Winter (3-Gang Menü)
Hummerravioli
#Salbeibutter #gebratene Paprika
Rosa gebratene Entenbrust
#Thymianjus #Orangengraupen #Kaiserschoten
Christstollen- Parfait
#Spekulatiusboden #Apfel-Zimtsauce
Zander (3-Gang Menü)
Wildkräutersalat
#Himbeerdressing #gebackener Ziegenkäsetaler #knusprige Baguettescheibe #Honig und Rosmarin #Nüsse #Beeren
Zanderfilet gebraten
#Gambas #Risotto mit roter Bete Birne #bunter Kresse #Fetakäse
Schokoladentrio
#Mousse #Tarte #Parfait
Rinderfilet (4-Gang Menü)
mediterranes gebratenes Gemüse
#hausgemachte Aioli #Ciabattabrot #Salatbouquet #Balsamicodressing
Consommé double
#Markklößchen #frische Kräuter #Gemüse
Rinderfilet am Stück gebraten
#Madeirasauce #Artischocken-Konfit #Kartoffelplätzchen
Macadamianuss-Brownie
#Apfel-Basilikumeis #Hippenröllchen
Ochsenbäckchen (5-Gang Menü)
Gazpacho
#spanische Gemüsesuppe #kalt
Jakobsmuschel, gebraten
#grüner Spargel #Birnenespuma #Sakurakresse
Spagghetti Carbonara
#Eigelb #Pecorinokäse #Pancetta-Speck
geschmorte Ochsenbäckchen
#Zwiebeljus #Steinpilzrisotto
geeister Cappuccino
#Maraschino-Sauce
